|
Boerenkoolmet Oosterse Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1/2 el sambal oelek
2 el ketjap
2 el gembersiroop
zout, peper
2-3 dl rode wijn
300 gr kipfilet, in reepjes
2 el olie
750 gr boerenkool, gesneden
150 gr katenspek
50 gr cashewnoten
100 gr tauge
Voorbereiding: MARINADE: sambal, ketjap, gembersiroop, zout en peper, rode wijn mengen. Kip hierin ca. 1 UUR MARINEREN.
Bereidingswijze: Olie in grote koekepan verhitten en kipfilet ca 5 min. roerbakken. Boerenkool en katenspek toevoegen en 5-10 min. meebakken.
|
|
|